洋顶岽有机茶“年终总结”
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洋顶岽有机茶“年终总结”

顾“我”的2018年,和2017年,乃至之前更多的年份,“我”只是墨守成规而已。


01“我”还是有洁癖:还好茶人能够充分理解我


“我”贪得无厌,高标准,高要求,必须“朝餐云雾,日吸豆浆,夜饮山泉,长听佛曲”。2000亩茶山,要求仅种800亩茶树,任凭杂木丛生,野物竞择,只为充分保持"我"的生物多样性,形成良好的生态链系统。因为“我”希望"我"是一个保持外表天然朴素却内在丰富的孩子。多亏茶人们的有求必应,悉心照顾,侍“我”如侍人。

02

“我”依然挑食:谢谢茶人耐心的哺育


“我”很挑食,井底之蛙,固执己见,从来不想尝试外面不同配方,不同味道的化肥、农药、除草剂、激素等化学剂,只吃经过权威有机认证机构认证的有机肥和大豆、红糖、有益菌综合发酵的叶面肥。茶人们坚守传统自然农耕,追求精耕细作,这十六年来,他们都是用人工割草,“我”知道他们不是尽力而为而是竭尽全力,因为这不仅成本很高,而且费时费力。

 03

“我”依旧固执:还好茶人不嫌我麻烦


“我”固执己见,墨守成规,毫不变通,始终信奉食品安全、环境保护“从我做起”,出产“记忆中的古早味”乌龙茶和红茶,每一款茶都带着“身份证”(有机证书)和“体检报告”(土壤、水源检查报告和感官检测报告)。 每次生产都要经过这么多严格的检查,他们也从来不嫌“我”麻烦,一丝不苟的为“我”的质量安全做严格把关。

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